avondeten

Runderstoof met aardappel, mini champignons en paprika

4-6 personen Heerlijke runderstoof met Hongaarse paprikapoeder verkrijgbaar bij de toko. Serveer samen met groenten in zuur.  Ingrediënten 300 gram uien in ringen.  1 kg runder riblappen in blokjes van 2,5 bij 2,5 cm.  5 rode paprika’s (zaadlijsten verwijderd) in blokjes gesneden. 1 rode chilipeper (zaadlijst verwijderd) en fijngehakt.  45 gram zoete (hongaarse) paprikapoeder.  350 […]

Runderstoof met aardappel, mini champignons en paprika Lees verder »

Runderstoof met aardappel, mini champignons en paprika

Mosselen in bouillon en kokosmelk met Garam masala

4-6 personen Smaakvol en pittig. Heerlijk met naanbrood of platbrood om in de bouillon te dippen.  Ingrediënten 4 kg mosselen 15 gram geschilde gember in dunne reepjes gesneden 6 teentjes knoflook fijngehakt handjevol curryblaadjes 1/2 groene chilipeper (zaadlijst verwijderd) en fijngehakt 500 ml kokosmelk 900 ml groentebouillon 2 tl Garam masala 2 tl kurkuma sap

Mosselen in bouillon en kokosmelk met Garam masala Lees verder »

Mosselen in bouillon en kokosmelk met Garam masala